Kulinarisch in die Ferne schweifen

So manchen packt wirklich das Fernweh und es geht im Urlaub einmal um die halbe Welt. Dabei landet man nicht nur in Klimazonen, die sich völlig von der heimischen unterscheiden. Auch kulinarisch tun sich einem ganz neue Welten auf. Um diese Vielfalt unverfälscht genießen zu können, gehört das richtige Getränk zum Essen. Fische müssen schwimmen […]
7. März: Tag der gesunden Ernährung

Am 7. März 2018 ist der 21. Tag der gesunden Ernährung. Eigentlich sollte Letzteres für jeden Tag im Jahr gelten. Doch mit den guten Vorsätzen ist das so eine Sache – Impulstage wie der Tag der gesunden Ernährung sollen hier regelmäßig auf die Sprünge helfen. Vegetarisch oder vegan, Biofleisch oder nachhaltig produziert, bewusst genossen – […]
Weihnachten: Welches Wasser zum Wein?

Zu den Weihnachtsfeiertagen wird in den meisten Haushalten die Essensfrage ausgiebig diskutiert. Ein guter Wein ist für viele Speisen und Menüs der perfekte Begleiter. Weinkenner stimmen diesen im Vorwege exakt auf das Weihnachtsessen ab. Die Wasserfrage dagegen bleibt oftmals komplett unbeachtet. Dabei kann ein gut auf den Wein abgestimmtes Mineral- oder Trinkwasser Wasser H2O, chemische Verbindung aus den Elementen Sauerstoff und Wasserstoff. Es kommt in der Natur in allen drei Aggregatzustän... für […]
Speisen und die Auswahl des Mineralwassers

Das richtige Mineralwasser Bei natürlichem Mineralwasser Bei natürlichem Mineralwasser handelt es sich um Wasser aus einem unterirdischen Wasservorkommen, das sich auf seinem Weg ... handelt es sich um Wasser H2O, chemische Verbindung aus den Elementen Sauerstoff und Wasserstoff. Es kommt in der Natur in allen drei Aggregatzustän... aus einem unterirdischen Wasservorkommen, das sich auf seinem Weg …: zum Jahreswechsel darf es auch mal prickeln Der richtige Wein zum Silvesterbuffet oder Neujahrsmenü ist schon ausgesucht? Das richtige Wasser H2O, chemische Verbindung Reinstoff, der aus Elementen zweier oder mehrerer Atomarten besteht, deren Verhältnis innerhalb der Verbindung fest bestim... aus den Elementen Sauerstoff und Wasserstoff. Es kommt in […]