Kulinarisch in die Ferne schweifen
So manchen packt wirklich das Fernweh und es geht im Urlaub einmal um die halbe Welt. Dabei landet man nicht nur in Klimazonen, die sich völlig von der heimischen unterscheiden. Auch kulinarisch tun sich einem ganz neue Welten auf. Um diese Vielfalt unverfälscht genießen zu können, gehört das richtige Getränk zum Essen. Fische müssen schwimmen […]
Richtig trinken im Urlaub – überall ein wenig anders
Das richtige Trinken auf Reisen ist wichtig, um gut und erholt am Urlaubsort anzukommen. Aber auch dort sollte man nicht nur bunte Köstlichkeiten schlürfen, sondern sein Trinkverhalten den entsprechenden klimatischen Verhältnissen anpassen. Je nachdem, wie diese sind, können Durstempfinden und das daraus resultierende Trinkverhalten stark variieren. Salz macht durstig – dachte man bislang Wenn wir […]
Lecker essen und trinken in der Spargelzeit
Kaum hat das Frühjahr richtig Einzug gehalten, beginnt auch schon die Spargelzeit. Die ersten Stangen können oft schon im April geerntet werden, das „Spargelsilvester“ am 24. Juni beendet später traditionell das Spargelstechen. Auf ein leckeres Spargelessen möchte in der Saison kaum einer verzichten, zu gut schmecken die weißen Stangen in vielerlei Zubereitungsvarianten. Aber Spargel kann […]
Schön für den Sommer – Wasser hilft
Konnten wir uns in der kalten Jahreszeit noch unter etlichen Lagen Kleidung verstecken, die Nase hinterm Schal, auf den Haaren eine Wollmütze, ist jetzt wieder Zeit für Shirts, Röcke und kurze Hosen. Wir zeigen Haut und Haar – und wenn diese frisch und gesund aussehen, fühlen wir uns dabei umso wohler. Wasser für die Haut […]
Frisches für die schöne Jahreszeit
Die Bäume stehen in voller Blütenpracht, die Sonne scheint, es wird wärmer. Für viele willkommener Anlass, sich einmal wieder einen Eiskaffee zu gönnen oder den Kühlschrank mit kalten, erfrischenden Getränken zu füllen. Säfte, Limonaden, das eine oder andere Bier. Süß und lecker. Möchte man sich mit einem schmackhaften Getränk erfrischen und dazu seinem Körper etwas […]
Matetee – Gesunde Power am Morgen
Klassischer Muntermacher am Morgen ist der Kaffee. Diesen gibt es in vielerlei Variationen. Alternativen sind nach wie vor die Teeklassiker Schwarztee und Grüntee unterschiedlicher Herkunft, pur oder aromatisiert. Doch mittlerweile ist die Generation Mehrwert am Start, ein gesunder Einstieg in den Tag ist gefragt, das Getränk darf die Benefits mehrerer Produkte in sich vereinen. Diesen […]
Der Frühling treibt uns aus den Häusern
Die Sonne lacht, die Tage werden länger, wärmere Temperaturen locken uns vor die Tür – der Blick auf die Waage lässt uns dabei Laufschuhe tragen. In Parks, Wiesen und Wäldern sind im Frühjahr wieder vermehrt bunt gekleidete Menschen in schnellerer Gangart unterwegs, mit oder ohne Stöcke, locker plaudernd oder verbissen gegen die Pulsuhr ankämpfend. Sie […]
Rettungsring mal anders
Das Osterfest hat die Fastenzeit und den Verzicht wie jedes Jahr nach dem ersten Frühjahresvollmond beendet – in vielen Familien mit Tagen der Schlemmerei und des gemeinsamen Feierns. Traditionell beginnt die österliche Schlemmerei mit grünen Speisen wie Spinat und grünem Spargel an Gründonnerstag, aber auch schon mit dem einen oder anderen Ei. Karfreitag wird dann […]
Prickelnde Ostern – Wasser gehört dazu
40 Tage Fasten liegen hinter uns. Der Verzicht auf Alkohol, Schokolade, Facebook oder Plastik ist geschafft. War nicht immer einfach. Aber wir können stolz sein: wir haben die Challenge durchgehalten. Daumen hoch für eine neue Erfahrung. Und dafür gibt´s jetzt zu Ostern die dicke Belohnung. Okay, ganz so dick sollte sie auch nicht sein. Denn […]
Ingwer: bestes Mittel gegen Erkältung
In den letzten Wochen haben die Bazillen und Viren so richtig zugeschlagen. Bei Stress, Schlaf- und Wassermangel haben sie ein leichtes Spiel. Der Körper verliert seine Widerstandskraft und fängt an, krank zu werden. Es gibt zahlreiche Hausmittel, um sich vor Halsscherzen, Husten und dicker Nase zu schützen. Aber kaum eins ist so effektiv, wie die […]
