Die Johannisbeere – das Stiefkind unter den Sommerfrüchten
Erdbeeren und Kirschen werden im Frühsommer am Straßenrand feilgeboten und man kommt nicht umhin, das eine oder andere Schälchen zu erstehen. Und dann natürlich die ganz großen, Pfirsich, Nektarine und Melone. In den Läden eher versteckt, ist das Angebot an Johannisbeeren nicht so üppig. Tauchen sie doch einmal auf, überlegt man sich vielleicht auch, ob […]
7. März: Tag der gesunden Ernährung
7. März – heute ist der 25. Tag der gesunden Ernährung. Eigentlich sollte Letzteres für jeden Tag im Jahr gelten. Doch mit den guten Vorsätzen ist das so eine Sache. Vegetarisch oder vegan, Biofleisch oder nachhaltig produziert, bewusst genossen – am besten in Gesellschaft – Essen als Thema ist in Aller Munde. Viele machen sich […]
